Friman, Saaristolaisherkkuja ennen ja nyt – Rosita Frimanin reseptikirja

Description

Perinteisiä ja uudempia ohjeita ahvenanmaan- ja turunmaansaaristosta. 115 ohjetta kuvin. Laatikoita, keittoja, lihaa ja kalaa, mämmiä, kotijuustoa, puuroja, jälkiruokia, leivonnaisia, mehustusta ja säilöntää. Kirja kertoo saaristolaiselämästä, miten liikutaan merellä, saaristolaiskulttuurista, verkonpaikkauksesta ja miten tehdään erilaisia solmuja ja missä tilanteissa niitä käytetään. Kirja löytyy myös ruotsinkielisenä.